Nisam srela osobu koja ne voli čokoladu. Stvarno, baš zanimljivo 🙂 Znam gomilu nesretnika koji ne jedu spanać, grašak, pa čak i picu! Ali da neko ne voli čokoladu – to još nisam čula! Ako postoji neki čokoladomrzac među vama koji ovo čitate, molim da se javi u komentaru, kako bih ga zavela u najtanji registrator na svetu 🙂
Pa vi sad recite – ne hvala, ne mogu…
Ja sam vrlo disciplinovana kada je čokolada u pitanju i imam, uvek imam svoju meru. Moja mera je – dno! 🙂 Uvek kada vidim dno, meni je dosta 🙂
Naravno da obožavam i kolače sa čokoladnim glazurama na sve moguće načine, i pravim ih često. Dok nisam dobila recept od moje drage Vesne, mućkala sam sve ono što piše u silnim receptima, ali verujte – ovo je najbolji recept za čokoladnu glazuru na svetu:
100 g čokolade za kuvanje
1 kašika svinjske masti, ne ravna, ne prepunjena
Samo to! Nikakvi margarini, žumanjca, puteri, šećer i ostali dodaci koji će samo stvrdnuti i ubiti čokoladu. Kada budete imali priliku – PROBAJTE, nikada više nećete praviti glazuru na neki drugi način.
Odlična je za jelo, ali vrlo zahvalna i za sečenje, koje se u nekim varijantama može pretvoriti u totalnu propast, da poželite da bacite sve u kantu 😦 Ja svoje čokoladne glazure sečem 15 minuta nakon nanošenja na kolač. Onda kada nije ni vruća, ali ni sasvim hladna ( i tvrda). Samo vrhom noža napravim brazde po kojima ću kasnije vući nož duboko i seći komade.
I tako neki dan, ne stignem da to uradim na vreme, čokolada se već stegnula, i meni se pojavi ona sijalica
Setim se ja mog druga fena za kosu, uključim mašinu i za 10 sekundi otopim čokoladu tek toliko da mogu da je isečem! Ja srećna, kolač gotov, još samo šarene mrvice i – kraj! 🙂
Dobra fora, zar ne? Možda i vama nekada zatreba 🙂
Odlična fora! Hvala!
Super ideja!
🙂
zanimljivo, meni dobro i sa uljem, ali verujem da je mast zdravija 🙂 Hvala, može i neki recept 🙂
Pravila sam ih i ja sa uljem nekada, ali mast se brže „spoji“ sa čokoladom, što je samo znak da se brže i razlaže u organizmu… Ja jako mnogo kuvam i pravim kolače, odabraću nekada nešto, pa ćemo podeliti. Smatraj se pozvanom na kolače 🙂
Hvala na pozivu. Ja kolace ne odbijam 🙂
Moj muž ne voli čokoladu. A meni, ako nije čokoladno, nije ni slatko. Baš ću da probam ovaj tvoj recept.
Probaj, videćeš da je najbolji. A ja bih baš volela da kod mene niko ne voli čokoladu pa da sve ostane meni 🙂
Hvala na savetima- rado ću ih isprobati!
U potpisu: samo čokoladni slatkiš je odličan slatkiš 😀
Baš tako!
Sjajna ideja!
Mene nećeš zavesti u taj registrator. Toliko 😀
A fora sa fenom je odlična 🙂
Znam 🙂
Najbolja glazura ikad, hvala vam! Spasli ste mi lincere.
Odlično! Baš mi je drago! Hvala puno za komentar Iva. Lično uveravanje da je svinjska mast neuporedivo bolja od bilo kog biljnog ulja, margarina i ostalog… Širite dalje! Pozdrav! 🙂
Povratni ping: Jaffa kolač – bolji od originala | ŠtaSeKuva?
Isprobana i savrsena! A niko nije prepoznao da je u pitanju mast. Veliko hvala!
Baš tako – savršena! I ne znam zašto ljudi toliko zaziru od svinjske masti? Spremam se već duže da napišem tekst na tu temu, jer su svi plusevi na strani masti. Hvala puno za komentar! Meni znači a sigurna sam da će i druge žene videti da dokazi za moje ubeđivanje – postoje 🙂 Pozdrav!
A posna varijanta?
Ne znam, nisam nikada pravila posna slavlja, pa se nisam ni informisala… 😦
Svaka čast za fen 👍
U problemu se rode super ideje 🙂